KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №005 Бисквит круглый

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 28.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся15.06 282,34 ₽
4 252,04 ₽1.0
Желток яичный сырой10.04 168,00 ₽
1 686,72 ₽1.0
Сахар-песок10.04 67,35 ₽
676,19 ₽1.0
Мука в/с10.71 22,82 ₽
244,40 ₽1.0
Эссенция0.067487,47 ₽
32,66 ₽1.0
Итого45.92 6 892,01 ₽
Выход28.20 6 892,01 ₽