KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Все группы → Все изделия → Конфеты → Конфеты, глазированные шоколадной глазурью → Конфеты с ликерными корпусами → №075 "Абрикосовый ликер" → Корпус → Себестоимость по сырью

Стоимость сырья для Корпус

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 147.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся113.42 65,15 ₽
7 389,31 ₽1.0
Пюре абрикосовое17.96 80,00 ₽
1 436,80 ₽1.0
Спирт5.51 140,00 ₽
771,40 ₽1.0
Настойка абрикосовая22.00 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого158.89 9 597,51 ₽
Выход147.90 9 597,51 ₽
Рецептуры

№075 "Абрикосовый ликер" (Корпус) входит в рецептуры:

№075 "Абрикосовый ликер"№075

Рецептура на №075 "Абрикосовый ликер" (Корпус) содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: