KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Крем "Лежи" (Серп) → Рецептура №1 → Домашняя

Рецептура для домашнего приготовления Крем "Лежи" (Серп) Рецептура №1

Крем "Лежи" (Серп) Рецептура №1

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья и по­лу­фаб­ри­ка­тов

Рас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рья
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся162.00 288.24 136.44 167.10 
Крем "Лежи" сухой135.00 240.20 113.70 139.25 
Итого297.00 528.44 250.14 306.35 
Выход
Рецептуры

Крем "Лежи" (Серп) (Рецептура №1) входит в рецептуры:

Торт Рыжик [Серпухов]Рецептура №1

расчеты, формы, документы: