KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для ирисная масса

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 961.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся429.86 168,53 ₽
72 444,31 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]43.43 570,24 ₽
24 765,52 ₽1.0
Сахар-песок343.99 65,15 ₽
22 410,95 ₽1.0
Патока крахмальная266.32 52,07 ₽
13 867,28 ₽1.0
Эссенция ирисовая0.96 3 000,00 ₽
2 880,00 ₽1.0
Итого1084.57 136 368,06 ₽
Выход961.00 136 368,06 ₽