KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Ядро ореха жареное с сахаром → в конф. №133 → Домашняя

Рецептура для домашнего приготовления Ядро ореха жареное с сахаром в конф. №133

Ядро ореха жареное с сахаром в конф. №133

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья и по­лу­фаб­ри­ка­тов

Рас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рья
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся30.31 622.57 652.07 527.72 
Ядро абрикосовой косточки жареной7.58 155.64 163.02 131.93 
Ядро лещинного ореха жареного7.58 155.64 163.02 131.93 
Итого45.47 933.86 978.12 791.59 
Выход
Рецептуры

Ядро ореха жареное с сахаром (в конф. №133) входит в рецептуры:

№133 "Ну-ка, отними!"Корпус
№133 "Ну-ка, отними!"№133

Рецептура на Ядро ореха жареное с сахаром содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: