KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

E1200 Полідекстроза A і N

Codex Alimentarius GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES (GSFA) CODEX STAN 192-1995
наповнювач
глазуруючий агент
вологоутримуюча речовина
стабілізатор консистенції
загусник
ТР ТЗ 029/2012 Технічний регламент Митного союзу "Вимоги безпеки харчових добавок, ароматизаторів та технологічних допоміжних засобів"
носій
вологоутримуюча речовина
стабілізатор консистенції
загусник

Полідекстроза a і n міститься в сировині:

полідекстроза
полідекстроза