Дані
Вироби
Напівфабрикати
Сировина
Ціни
Вироблення
Виробничі підрозділи
Довідники
Збірники
Стандарти
Алергени
Харчові добавки
Показники безпеки
Нормативи показників безпеки
Показники
Методика
Втрати
E171 не безпечний
Тарифи
Увійти
Вафлі листові на жовтках .цук фосф
Напівфабрикати
Рецептури
Тип
Найменування
Доступність
на напівфабрикат
основна рецептура
навчальне відео
як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео
як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео
як розрахувати рецептуру на пряники
Вафлі листові на жовтках .цук фосф входить в рецептури:
№215 Вафлі Берізка
рецептура № 1
№233а Вафлі Осінь
№233а
Міститься в довідниках:
1969 Рецептури на (печиво, галети - см. Сбонік 1988р) вафлі