Рецептури
| Тип | Найменування | Доступність |
|---|---|---|
| на напівфабрикат | в карамель №304 | |
| на напівфабрикат | в тістечко №295 | |
| на напівфабрикат | в торт №107 | |
| на напівфабрикат | в торт №257 |
начинка горіхова входить в рецептури:
| №107 Торт "Прімеваре" | рецептура № 1 | |
| №257 Торт "Вавері" | №257 | |
| №295 Тістечко "Трубочка пісочна" з горіховою масою | рецептура № 1 | |
| №304 Карамель »Московські зорі", загорнута | №304 |
Міститься в довідниках:
- 1986 Рецептури на карамель. Частина 2. Карамель з начинками: помадними, молочними та ін.
- 1978 Рецептури на торти, тістечка, кекси і рулети. Частина 1. Бісквітні торти
- 1978 Рецептури на торти, тістечка, кекси і рулети. Частина 2. Торти пісочні, листкові, заварні і ін
- 1978 Рецептури на торти, тістечка, кекси і рулети. Частина 3. Тістечка, кекси, рулети, напівфабрикати