Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

№П06 Сухі духи → основна рецептура → Масова частка цукру і жиру

Розрахунок масової частки цукру і жиру: №П06 Сухі духи основна рецептура

Назва сировини	Масова частка сухих речовин, %	Загальний витрата сировини на 714.9 г незагорнені продукції		Зміст
		Загальний витрата сировини на 714.9 г незагорнені продукції		жиру		цукру
		в натурі	в сухих речовинах	%	в рец. кіль-ті, г	%	в рец. кіль-ті, г
Зареєструватися	100.0	317.73	317.73	—	—	—	—
Гвоздика	100.0	95.32	95.32	—	—	—	—
Мускатний горіх	100.0	95.32	95.32	—	—	—	—
Перець духмяний	100.0	95.32	95.32	—	—	—	—
Імбир	100.0	63.55	63.55	—	—	—	—
Зареєструватися	100.0	63.55	63.55	—	—	—	—
Кардамон	100.0	31.77	31.77	—	—	—	—
Перець чорний	100.0	31.77	31.77	—	—	—	—
Разом			794.33	—	—	—	—
Вихід в готовому виробі	100.0		714.90	—	—	—	—
Масова частка по сухим речовинам			714.90	—	—	—	—
На водну фазу						0.0

'класичний' розрахунок від витрати 'точний' розрахунок від складу

Рецептури

Розрахунок масової частки цукру і жиру: №П06 Сухі духи основна рецептура

розрахунки, форми, документи: