KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнього приготування №066 Шоколад "Родзинка" Ізюм, оброблений спиртом

№066 Шоколад "Родзинка" Ізюм, оброблений спиртом

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся628.29 273.02 304.31 419.96 
Спирт93.96 40.83 45.51 62.80 
Разом722.25 313.85 349.82 482.77 
Вихід