Дані
Вироби
Напівфабрикати
Сировина
Ціни
Вироблення
Виробничі підрозділи
Довідники
Збірники
Стандарти
Алергени
Харчові добавки
Показники безпеки
Нормативи показників безпеки
Показники
Методика
Втрати
E171 не безпечний
Тарифи
Увійти
шар верхній
Напівфабрикати
Рецептури
Тип
Найменування
Доступність
на напівфабрикат
в цук.№293 (рец. №8)
навчальне відео
як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео
як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео
як розрахувати рецептуру на пряники
шар верхній входить в рецептури:
№293 "Шоколадний набір"
№293_8 Турецька кава
Корпус цукерки №293
Рец. №8 цук."Турецька кава"
Міститься в довідниках:
1986 Рецептури на цукерки та ірис. Том 2