Дані
Вироби
Напівфабрикати
Сировина
Ціни
Вироблення
Виробничі підрозділи
Довідники
Збірники
Стандарти
Алергени
Харчові добавки
Показники безпеки
Нормативи показників безпеки
Показники
Методика
Втрати
E171 не безпечний
Тарифи
Увійти
Кірка апельсинова або мандаринова н/ф
Напівфабрикати
Рецептури
Тип
Найменування
Доступність
на напівфабрикат
в конф №114
навчальне відео
як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео
як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео
як розрахувати рецептуру на пряники
Кірка апельсинова або мандаринова н/ф входить в рецептури:
№114 "Суфле"
№114
Корпус цукерки №114
корпус "Суфле апельсинове"
Міститься в довідниках:
1986 Рецептури на цукерки та ірис. Том 1