KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

№Ш150 Шоколадна глазур на какао порошк

Є шоколадною масою, призначеною для глазурування корпусів цукерок, карамелі, мармеладу, зефіру та інших кондитерських виробів.