KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №104 печенье "Янтарь"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 959.7 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся183.26 113,00 ₽
20 708,38 ₽1.0
Мука в/с654.48 22,91 ₽
14 994,14 ₽1.0
Сахар-песок163.62 63,54 ₽
10 396,41 ₽1.0
Пудра ванильная9.82 416,97 ₽
4 094,65 ₽1.0
Эссенция3.27 487,47 ₽
1 594,03 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся26.18 59,37 ₽
1 554,31 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%20.49 63,00 ₽
1 290,87 ₽1.0
Соль углеаммонийная (E503(i))3.27 67,07 ₽
219,32 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))4.58 46,86 ₽
214,62 ₽1.0
Соль4.58 11,80 ₽
54,04 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся16.36 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого1089.91 55 120,77 ₽
Выход959.70 55 120,77 ₽