Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться - это бесплатно;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail;
3) Войти.

Стоимость сырья для Полуфабрикат миндальный (в №409)

Стоимость

Наименование сырья

Расход сырья, кг
на 340.5 кг
готовой продукции
Цена 1 кг
Стоимость
Курс ЦБ РФ
Зарегистрироваться - это бесплатно!118.19 750,00 ₽88 642,50 ₽1.0
Белок яичный сырой92.17 97,25 ₽8 963,53 ₽1.0
Сахарная пудра200.93 42,73 ₽8 585,74 ₽1.0
Мука в/с20.68 20,04 ₽414,43 ₽1.0
Сода пищевая0.05831,90 ₽1,85 ₽1.0
Итого432.028106 608,05 ₽
Выход340.5  106 608,05 ₽