Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться - это бесплатно;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail;
3) Войти.

Стоимость сырья для Полуфабрикат миндальный (в №409)

Стоимость

Наименование сырья

Расход сырья, кг
на 855.0 кг
готовой продукции
Цена 1 кг
Стоимость
Курс ЦБ РФ
Зарегистрироваться - это бесплатно!296.78 750,00 ₽222 585,00 ₽1.0
Белок яичный сырой231.45 112,50 ₽26 038,13 ₽1.0
Сахарная пудра504.54 19,45 ₽9 813,30 ₽1.0
Мука в/с51.93 20,51 ₽1 065,08 ₽1.0
Сода пищевая0.15 30,96 ₽4,64 ₽1.0
Итого1084.85 259 506,15 ₽
Выход855.0  259 506,15 ₽