Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться - это бесплатно;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail;
3) Войти.

Стоимость сырья для Полуфабрикат миндальный (в №409)

Стоимость

Наименование сырья

Расход сырья, кг
на 784.0 кг
готовой продукции
Цена 1 кг
Стоимость
Курс ЦБ РФ
Зарегистрироваться - это бесплатно!272.13 750,00 ₽204 097,50 ₽1.0
Сахарная пудра462.65 25,00 ₽11 566,25 ₽1.0
Белок яичный сырой212.23 46,00 ₽9 762,58 ₽1.0
Мука в/с47.62 18,17 ₽865,26 ₽1.0
Сода пищевая0.13 35,17 ₽4,57 ₽1.0
Итого994.76 226 296,16 ₽
Выход784.0  226 296,16 ₽