Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться - это бесплатно;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail;
3) Войти.

Стоимость сырья для Полуфабрикат миндальный (в №409)

Стоимость

Наименование сырья

Расход сырья, кг
на 771.9 кг
готовой продукции
Цена 1 кг
Стоимость
Курс ЦБ РФ
Зарегистрироваться - это бесплатно!267.93 750,00 ₽200 947,50 ₽1.0
Белок яичный сырой208.95 112,50 ₽23 506,88 ₽1.0
Сахарная пудра455.51 19,45 ₽8 859,67 ₽1.0
Мука в/с46.89 20,51 ₽961,71 ₽1.0
Сода пищевая0.13 30,96 ₽4,02 ₽1.0
Итого979.41 234 279,78 ₽
Выход771.9  234 279,78 ₽