KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №057 Крем сливочный с какао порошком

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 23.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся11.87 570,24 ₽
6 768,75 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%4.75 168,53 ₽
800,52 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]1.15 467,19 ₽
537,27 ₽1.0
Сахарная пудра6.33 58,36 ₽
369,42 ₽1.0
Пудра ванильная0.055416,97 ₽
22,93 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.040280,00 ₽
11,20 ₽1.0
Итого24.19 8 510,09 ₽
Выход23.90 8 510,09 ₽