KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №026 Воздушно-ореховый

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 657.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся176.95 360,60 ₽
63 808,17 ₽1.0
Белок яичный сырой208.18 282,34 ₽
58 777,54 ₽1.0
Сахар-песок416.36 65,15 ₽
27 125,85 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]52.04 467,19 ₽
24 312,57 ₽1.0
Пудра ванильная5.20 416,97 ₽
2 168,24 ₽1.0
Итого858.73 176 192,37 ₽
Выход657.50 176 192,37 ₽