KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Крем (в конф.)

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 820.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся68.66 938,13 ₽
64 412,01 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%261.28 168,53 ₽
44 033,52 ₽1.0
Сахар-песок391.92 65,02 ₽
25 482,64 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]40.87 570,24 ₽
23 305,71 ₽1.0
Патока крахмальная52.26 52,07 ₽
2 721,18 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся11.44 140,00 ₽
1 601,60 ₽1.0
Наливка "Запеканка"22.88 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого849.31 161 556,66 ₽
Выход820.60 161 556,66 ₽