KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Начинка (карамель)

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 995.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся272.82 168,53 ₽
45 978,35 ₽1.0
Сахар-песок520.22 67,35 ₽
35 036,82 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]40.42 570,24 ₽
23 049,10 ₽1.0
Патока крахмальная186.88 52,07 ₽
9 730,84 ₽1.0
Эссенция ванильная1.00 1 358,00 ₽
1 358,00 ₽1.0
Итого1021.33 115 153,11 ₽
Выход995.20 115 153,11 ₽