KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №Ш147 Шоколадная глазурь

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 562.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся242.91 2 000,00 ₽
485 820,00 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]65.40 938,23 ₽
61 360,24 ₽1.0
Сахарная пудра260.34 58,36 ₽
15 193,44 ₽1.0
Эссенция ванильная0.31 1 358,00 ₽
420,98 ₽1.0
Концентрат соевый фосфатидный2.25 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого571.21 562 794,66 ₽
Выход562.30 562 794,66 ₽