Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
концентрат соевый фосфатидный
(сух. 99% по данным сборника)
Рекомендация:
можно использовать
Сухие, %
Нутриенты в 100 г
Основные показатели
энергетическая ценность (Energy)
843 ккал
НИИ питания РАМН
жиры (Total lipid (fat))
93.7 г
НИИ питания РАМН
В том числе, растительные жиры
93.7 г
Физико-химические показатели
жир
93.7 г
НИИ питания РАМН
Аллергены
Аллергены
используется как ингредиент
непреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Ракообразные и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Яйца и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Рыба и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Арахис и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Соя и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)
нет данных
нет данных
Орехи и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Сельдерей и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Горчица и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Кунжут и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Диоксид серы и сульфиты.
нет данных
нет данных
Люпин и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Моллюски и продукты их переработки
нет данных
нет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.
нет данных
нет данных
Общедоступное
Все сырье общедоступно.
Сырье
Концентрат соевый фосфатидный входит в рецептуры:
№50 Вафли "Диабетические"
начинка
Вафли листовые
Рецептура для вафель "Диабетические"
№139 "Фиалка"
Корпус
№140 Сладкие плитки "Пальма"
№140
№138 Сладкие плитки "Аттракцион"
№138
№137 Сладкие плитки "Фруктовые"
№137
№136 Сладкие плитки "Карусель"
№136
№135 Какао напиток "Оригинальный"
Какао порошок
№134 Какао напиток "Утро"
Какао порошок
№133 Какао напиток "Молодость"
Какао порошок
№132 Какао напиток "Детский"
Какао порошок
№131 Какао напиток "Юбилейный"
Какао порошок
№128 Какао порошок "Российский"
Размол и просев какао порошка
№121(14) с молочно-кремовой начинкой
Начинка
№121(11) с фруктово-помадно-ликерной начинкой
Начинка фруктово-помадная
№105 Шоколад "Гренада"
Начинка
№084 Шоколад "Ракета"
Шоколадная масса
№083 Шоколад "Поэма"
Шоколадная масса
№082 Шоколад с вафлями
Шоколадная масса
№081 Шоколад "Орешек"
Шоколадная масса
№080 Шоколад "Калев"
Шоколадная масса
№078 Шоколад "Вдохновение"
Шоколадная масса
№077 Шоколад "Апельсин"
Шоколадная масса
№076 Шоколад "Тройка"
Шоколадная масса
№075 Шоколад "Вечерний"
Шоколадная масса
№074 Шоколад "Три мушкетера"
Шоколадная масса
№073 Шоколад "Пикантный"
Шоколадная масса
№072 Шоколад "Золотой орех"
Шоколадная масса
№071 Шоколад "Парус"
Шоколадная масса
№070 Шоколад "Фантазия"
Шоколадная масса
№069 Шоколад "Романс"
Шоколадная масса
№068 Шоколад "Восторг"
Шоколадная масса
№067 Шоколад "Ореховый"
Шоколадная масса
№066 Шоколад "Изюминка"
Шоколадная масса
№065 Шоколад "Рыжик"
Готовый шоколад
№064 Шоколад "Палочка-выручалочка"
Шоколадная масса
№063 Шоколад с изюмом
Шоколадная масса
№062 Шоколад "Витязь"
Шоколадная масса
№061 Шоколад "Конек-Горбунок"
№061
№060 Шоколад "Минский"
№060
№059 Шоколад "Бабаевский"
Готовый шоколад
№058 Шоколад "Столичный"
Готовый шоколад
№057 Шоколад "Миньон"
№057
№056 Шоколад с корицей
№056
№055 Шоколад "Олимпийский"
№055
№054 Шоколад "Новая Москва"
№054
№053 Шоколад "Молочный с кофе"
№053
№052 Шоколад "Мокко с молоком"
№052
№051 Шоколад "Рот-Фронт"
№051
№050 Шоколад "Сказка"
№050
№049 Шоколад "Юбилейный"
Готовый шоколад
№048 Шоколад "Киев"
№048
№047 Шоколад "Северный"
№047
№046 Шоколад "Лакомка"
№046
№045 Шоколад "Молочный"
№045
№044 Шоколад "Пингвин"
№044
№043 Шоколад "Экстра с молоком"
№043
№042 Шоколад "Слава"
№042
№041 Шоколад "Одесса"
№041
№040 Шоколад "Радуга"
№040
№039 Шоколад "Невские берега"
№039
№038 Шоколад "Узорчатый", "Зоологический", шоколадные фигуры без начинки
№038
№037 Шоколад "Золотой ярлык", "Наша марка"
№037
№036 Шоколад "Серебряный ярлык"
№036
№035 Шоколад "Прима"
№035
№034 Шоколад "Люкс"
№034
№033 Шоколад "Гвардейский"
№033
№032 Шоколад "Спорт", "Шоколадные медали"
№032
№031 Шоколад "Кофе со сливками"
№031
№030 Шоколад "Финиш"
№030
№029 Шоколад "Спартак"
№029
№028 Шоколад "Аврора"
№028
№027 Шоколад "Чибис"
№027
№026 Шоколад "Новинка"
№026
№025 Шоколад "Приз"
№025
№024 Шоколад "Наш юбилей"
№024
№023 Шоколад "Особый"
№023
№022 Шоколад "Белый шоколад"
№022
№021 Шоколад "Нурр"
№021
№020 Шоколад "Веселые ребята"
№020
№019 Шоколад "Регистан"
№019
№018 Шоколад "Седьмое небо"
№018
№017 Шоколад "Мишка"
№017
№016 Шоколад "Лотос"
№016
№015 Шоколад "Чайка"
№015
№014 Шоколад "Сказки Пушкина", "Театральный", "Басни Крылова"
№014
№013 Шоколад "Золушка"
№013
№012 Шоколад "Южный"
№012
№011 Шоколад "Аленка"
№011
№010 Шоколад "Казахстанский"
№010
№009 Шоколад "Белоснежка"
№009
№008 Шоколад "Лунный"
№008
№007 Шоколад "Юность"
№007
№006 Шоколад "Дюймовочка"
№006
№005 Шоколад "Сливочный"
№005
№003 Шоколад "Полярный"
№003
№002 Шоколад "Детский", "Дорожный", "Цирк"
№002
№001 Шоколад "Ванильный"
№001
№Ш152 Шоколадная глазурь
Рецептура №1
№Ш151 Шоколадно-молочная глазурь
Рецептура №1
Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)