KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №40 Пряники Фруктовые

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 58.7 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся16.71 65,15 ₽
1 088,66 ₽1.0
Мука пшеничная 1с29.83 25,72 ₽
767,23 ₽1.0
Эссенция фруктовая0.20 3 000,00 ₽
600,00 ₽1.0
Маргарин4.21 113,00 ₽
475,73 ₽1.0
Патока крахмальная6.17 52,07 ₽
321,27 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся2.99 70,00 ₽
209,30 ₽1.0
Меланж1.49 137,45 ₽
204,80 ₽1.0
Соль углеаммонийная (E503(i))0.41 67,07 ₽
27,50 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))0.06044,38 ₽
2,66 ₽1.0
Вода2.58 0,41 ₽
1,06 ₽1.0
Итого64.65 3 698,21 ₽
Выход58.70 3 698,21 ₽