KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Черный лес

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 886.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся285.15 182,92 ₽
52 159,64 ₽1.0
Яйца куриные [яйцо куриное]229.63 183,95 ₽
42 240,44 ₽1.0
Шоколад46.07 500,00 ₽
23 035,00 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]26.22 570,24 ₽
14 951,69 ₽1.0
Шоколад белый23.03 558,83 ₽
12 869,85 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся16.05 467,19 ₽
7 498,40 ₽1.0
Сахар-песок103.62 65,15 ₽
6 750,84 ₽1.0
Мука в/с79.46 22,82 ₽
1 813,28 ₽1.0
Фруктовый наполнитель "Ледифрут самфил"184.26 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Фрукты свежие27.64 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся18.43 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Добавка "Ледифрут классик"8.55 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого1048.12 161 319,14 ₽
Выход886.10 161 319,14 ₽