KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №138 галеты

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 790.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся796.96 16,00 ₽
12 751,36 ₽1.0
Дрожжи хлебопекарные прессованные25.90 99,02 ₽
2 564,62 ₽1.0
Инвертный сироп [сырье, 70%]13.95 59,37 ₽
828,21 ₽1.0
Сахар-песок8.37 65,02 ₽
544,22 ₽1.0
Соль углеаммонийная (E503(i))3.59 71,78 ₽
257,69 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся4.78 50,17 ₽
239,81 ₽1.0
Соль11.95 11,80 ₽
141,01 ₽1.0
вода200.20 0,41 ₽
82,08 ₽1.0
Молочная кислота (E270)2.09 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого1067.78 17 409,00 ₽
Выход790.40 17 409,00 ₽