KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №185л печенье "Южное"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 156.7 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся36.58 500,00 ₽
18 290,00 ₽1.0
Белок яичный сырой36.60 352,51 ₽
12 901,87 ₽1.0
Сахарная пудра102.40 58,36 ₽
5 976,06 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]4.88 467,19 ₽
2 279,89 ₽1.0
Мука в/с9.75 22,82 ₽
222,50 ₽1.0
Итого190.21 39 670,32 ₽
Выход156.70 39 670,32 ₽