KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Спорт [Солнечногорск]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 161.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся29.89 570,24 ₽
17 044,47 ₽1.0
Меланж43.29 137,45 ₽
5 950,21 ₽1.0
Сахар-песок49.77 65,15 ₽
3 242,52 ₽1.0
Джем13.01 150,00 ₽
1 951,50 ₽1.0
Ядро ореха жареное2.97 360,60 ₽
1 070,98 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.63 500,00 ₽
815,00 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%4.65 168,53 ₽
783,66 ₽1.0
Мука в/с21.04 22,82 ₽
480,13 ₽1.0
Крахмал картофельный5.19 70,67 ₽
366,78 ₽1.0
Эссенция0.26 487,47 ₽
126,74 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.26 416,97 ₽
108,41 ₽1.0
Коньяк0.056728,81 ₽
40,81 ₽1.0
Вино0.056280,00 ₽
15,68 ₽1.0
вода8.82 0,41 ₽
3,62 ₽1.0
Кокосовая посыпка8.13 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого189.02 32 000,51 ₽
Выход161.50 32 000,51 ₽