Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
вино
(сух. 0% по данным сборника)
Рекомендация:
можно использовать
Сухие, %
Нутриенты в 100 г
Основные показатели
энергетическая ценность (Energy)
172 ккал
НИИ питания РАМН
белки (Protein)
0.5 г
НИИ питания РАМН
углеводы
20 г
НИИ питания РАМН
В том числе, моно- и дисахариды (сахара)
20 г
НИИ питания РАМН
зола
0.3 г
НИИ питания РАМН
Витамины
рибофлавин (Витамин В₂)
0.01 мг
НИИ питания РАМН
ниациновый эквивалент (NE)
0.2 мг
НИИ питания РАМН
ниацин (Витамин В₃ PP)
0.1 мг
НИИ питания РАМН
Минералы макроэлементы
калий (K Potassium)
160 мг
НИИ питания РАМН
кальций (Ca Calcium)
20 мг
НИИ питания РАМН
магний (Mg Magnesium)
25 мг
НИИ питания РАМН
натрий (Na Sodium)
17 мг
НИИ питания РАМН
фосфор (P Phosphorus)
35 мг
НИИ питания РАМН
Минералы микроэлементы
железо (Fe Ferrum)
1.1 мг
НИИ питания РАМН
Прочие нутриенты
этанол (спирт этиловый)
12.9 г
НИИ питания РАМН
Физико-химические показатели
сахар
20 г
НИИ питания РАМН
Аллергены
Аллергены
используется как ингредиент
непреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Ракообразные и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Яйца и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Рыба и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Арахис и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Соя и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)
нет данных
нет данных
Орехи и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Сельдерей и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Горчица и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Кунжут и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Диоксид серы и сульфиты.
нет данных
нет данных
Люпин и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Моллюски и продукты их переработки
нет данных
нет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.
нет данных
нет данных
Общедоступное
Все сырье общедоступно.
Продукт произведен в соответствии с (ГОСТ ТУ СТО):
ГОСТ 33806-2016 Вина фруктовые столовые и виноматериалы фруктовые столовые. Общие технические условия
ГОСТ Р 52195-2003 Вина ароматизированные. Общие технические условия [RU]
Сырье
Вино входит в рецептуры:
№440 Кекс "Свердловский"
рецептура № 1
№439 Кекс "Уфимский с корицей"
рецептура № 1
№438 Кекс "Уфимский"
рецептура № 1
№010 Торт "Бисквит с какао"
рецептура № 2
№010 Торт "Бисквит с какао"
рецептура № 1
№008 Торт "Кармен"
рецептура № 2
№008 Торт "Кармен"
рецептура № 1
№061 Крем "Новый"
правильно заданная основная
Сироп для промочки( Под)
Рецептура №1
Полуфабрикат отделочный Маргарита
Рецептура №1
№061 Крем "Новый"
Рецептура №3 (!)
№061 Крем "Новый"
с сиропом на сгущеном молоке
Крем Шарлотт пуншевый (в №196)
основная
Крем сливочный Зейтун торта Арарат
основная рецептура
Крем сливочный карамельный торта Рээт
основная рецептура
Начинка ябл. торта Бисквитно-яблочного
основная рецептура
Крем Шарлотт (в №015, 133, 310, 320, 321)
основная рецептура
№83 Пряники Тихий Дон
начинка фруктово-ягодная
№82 Пряники Сувенир
начинка фруктово-ягодная
№81 Пряники Сказка
начинка фруктово-ягодная
№54 Пряники Угадайка
начинка фруктовая
№П09 Сироп для промочки
основная рецептура
Крем сливочный со жженкой
основная рецептура
Крем Новый со жженкой
основная рецептура
Пирожное Наслаждение
основная рецептура
Пирожное заварное Орион
основная рецептура
Пирожное Орешек
основная рецептура
№061 Крем "Новый"
основная рецептура
Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)