KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Лимонный аромат [Яхрома]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 483.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся110.75 137,45 ₽
15 222,59 ₽1.0
Сахар-песок228.97 65,02 ₽
14 887,63 ₽1.0
Лимоны свежие60.60 107,50 ₽
6 514,50 ₽1.0
Подварка фруктовая19.14 70,00 ₽
1 339,80 ₽1.0
Мука в/с53.83 22,82 ₽
1 228,40 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся13.29 70,67 ₽
939,20 ₽1.0
Коньяк или вино десертное3.06 280,00 ₽
856,80 ₽1.0
Агар (E406)0.30 1 550,31 ₽
465,09 ₽1.0
Эссенция0.75 487,47 ₽
365,60 ₽1.0
Эссенция ромовая0.12 3 000,00 ₽
360,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся2.97 52,07 ₽
154,65 ₽1.0
Краска пищевая0.0294 000,00 ₽
116,00 ₽1.0
Вода49.68 0,41 ₽
20,37 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.059110,58 ₽
6,52 ₽1.0
Мармелад35.10 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся6.38 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого585.03 42 477,15 ₽
Выход483.80 42 477,15 ₽