KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Сироп для промочки торта Днепр

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 166.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся85.37 65,15 ₽
5 561,86 ₽1.0
Эссенция апельсиновая0.34 3 000,00 ₽
1 020,00 ₽1.0
вода84.78 0,41 ₽
34,76 ₽1.0
Итого170.49 6 616,62 ₽
Выход166.40 6 616,62 ₽

Сироп для промочки торта Днепр (основная рецептура) входит в рецептуры:

№020 Торт "Днепр"рецептура № 1

Рецептура на Сироп для промочки торта Днепр содержится в справочниках: