Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнего приготовления №32 ирис "Ночка" №32
Наименование сырья | Расход сырья | Расход сырья | Расход сырья | Расход сырья |
|---|---|---|---|---|
| Зарегистрироваться | 7.11 | 36.51 | 67.38 | 209.61 |
| Патока крахмальная | 4.10 | 21.05 | 38.85 | 120.86 |
| Сахар-песок | 3.98 | 20.45 | 37.73 | 117.38 |
| Маргарин | 1.31 | 6.72 | 12.40 | 38.58 |
| Какао-порошок [Скурихин] | 1.31 | 6.71 | 12.38 | 38.50 |
| Зарегистрироваться | 0.75 | 3.86 | 7.11 | 22.13 |
| Эссенция ромовая | 0.016 | 0.080 | 0.15 | 0.46 |
| Итого | 18.57 | 95.37 | 176.00 | 547.53 |
| Выход | 15.50 | 79.60 | 146.90 | 457.00 |
расчеты, формы, документы:
- Сводная рецептура №32 ирис "Ночка"
- Технологическая карта №32 ирис "Ночка"
- Энергетическая ценность №32 ирис "Ночка"
- Массовая доля сахара и жира №32 ирис "Ночка"
- Пищевая ценность №32 ирис "Ночка"
- Конструктор ганаша №32 ирис "Ночка"
- Стоимость сырья для №32 ирис "Ночка"
- Рецептура для домашнего приготовления №32 ирис "Ночка"
- Технологическая инструкция №32 ирис "Ночка"
- Рецептура №32 ирис "Ночка"
- Технико-технологическая карта №32 ирис "Ночка"