Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнего приготовления №087 "Руслан и Людмила" №087
Наименование сырья | Расход сырья | Расход сырья | Расход сырья | Расход сырья |
|---|---|---|---|---|
| Зарегистрироваться | 257.80 | 491.43 | 170.75 | 230.29 |
| Глазурь шоколадная [Скурихин] | 173.06 | 329.91 | 114.63 | 154.60 |
| Пюре сливовое | 90.21 | 171.96 | 59.75 | 80.58 |
| Коньяк | 16.50 | 31.45 | 10.93 | 14.74 |
| Итого | 537.57 | 1024.75 | 356.05 | 480.20 |
| Выход | 485.40 | 925.30 | 321.50 | 433.60 |
расчеты, формы, документы:
- Сводная рецептура №087 "Руслан и Людмила"
- Технологическая карта №087 "Руслан и Людмила"
- Энергетическая ценность №087 "Руслан и Людмила"
- Массовая доля сахара и жира №087 "Руслан и Людмила"
- Пищевая ценность №087 "Руслан и Людмила"
- Конструктор ганаша №087 "Руслан и Людмила"
- Стоимость сырья для №087 "Руслан и Людмила"
- Рецептура для домашнего приготовления №087 "Руслан и Людмила"
- Технологическая инструкция №087 "Руслан и Людмила"
- Рецептура №087 "Руслан и Людмила"
- Технико-технологическая карта №087 "Руслан и Людмила"