KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Сироп для промочки торта Южный

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 751.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся281.27 65,15 ₽
18 324,74 ₽1.0
Сироп из абрикосового компота390.96 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Ликер абрикосовый94.07 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого766.30 18 324,74 ₽
Выход751.40 18 324,74 ₽

Сироп для промочки торта Южный (основная рецептура) входит в рецептуры:

№083 Торт "Южный"рецептура № 1

Рецептура на Сироп для промочки торта Южный содержится в справочниках: