KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №196 "Айва заспиртованная в шоколаде"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 397.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся182.93 409,00 ₽
74 818,37 ₽1.0
Сахар-песок159.25 67,35 ₽
10 725,49 ₽1.0
Патока крахмальная19.91 52,07 ₽
1 036,71 ₽1.0
Эссенция ананасная0.13 3 000,00 ₽
390,00 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.59 119,48 ₽
70,49 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся46.49 0,41 ₽
19,06 ₽1.0
Айва резаная, вынутая из спирта33.09 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Настойка из-под ягод в спирте4.95 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого447.34 87 060,12 ₽
Выход397.50 87 060,12 ₽