KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №224 "Калинка-малинка"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 337.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся62.25 168,53 ₽
10 490,99 ₽1.0
Сахар-песок128.19 67,35 ₽
8 633,60 ₽1.0
Ядро ореха жареное16.89 360,60 ₽
6 090,53 ₽1.0
Молоко сухое цельное мдж 26%18.93 170,25 ₽
3 222,83 ₽1.0
Патока крахмальная18.67 52,07 ₽
972,15 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.26 3 000,00 ₽
780,00 ₽1.0
Глазурь жировая85.43 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Подварка малиновая16.89 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого347.51 30 190,10 ₽
Выход337.90 30 190,10 ₽