KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №279 "Яблочные"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 899.7 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся615.83 65,02 ₽
40 041,27 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%140.77 168,53 ₽
23 723,97 ₽1.0
Патока крахмальная76.99 52,07 ₽
4 008,87 ₽1.0
Эссенция яблочная0.51 3 000,00 ₽
1 530,00 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)2.70 119,48 ₽
322,60 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся22.60 0,41 ₽
9,27 ₽1.0
Подварка яблочная71.39 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого930.77 69 635,98 ₽
Выход899.70 69 635,98 ₽