KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №030 Кос-халва "Восточная"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 493.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся101.55 629,00 ₽
63 874,95 ₽1.0
Сахар-песок253.96 65,15 ₽
16 545,49 ₽1.0
Патока крахмальная152.42 52,07 ₽
7 936,51 ₽1.0
Белок яичный сырой28.00 282,34 ₽
7 905,52 ₽1.0
Мука в/с10.17 22,82 ₽
232,08 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.13 313,60 ₽
40,77 ₽1.0
Итого546.23 96 535,32 ₽
Выход493.90 96 535,32 ₽