KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №044 Нуга "Ануш"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 498.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся32.39 900,00 ₽
29 151,00 ₽1.0
Сахар-песок258.47 67,35 ₽
17 407,95 ₽1.0
Патока крахмальная259.22 52,07 ₽
13 497,59 ₽1.0
Белок яичный сырой12.91 282,34 ₽
3 645,01 ₽1.0
Ванилин0.12 304,40 ₽
36,53 ₽1.0
Итого563.10 63 738,08 ₽
Выход498.30 63 738,08 ₽