KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №049 Нуга мандариновая

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 692.7 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся64.49 500,00 ₽
32 245,00 ₽1.0
Сахар-песок387.22 65,15 ₽
25 227,38 ₽1.0
Курага (абрикосы сушеные)48.42 352,47 ₽
17 066,60 ₽1.0
Патока крахмальная193.68 52,07 ₽
10 084,92 ₽1.0
Белок яичный сырой25.98 282,34 ₽
7 335,19 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся38.65 22,82 ₽
881,99 ₽1.0
Масло апельсиновое0.28 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого758.71 92 841,08 ₽
Выход692.70 92 841,08 ₽