KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №087 Щербет "Особый"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 566.7 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся144.91 221,33 ₽
32 072,93 ₽1.0
Сахар-песок340.97 67,35 ₽
22 964,33 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]15.35 467,19 ₽
7 171,37 ₽1.0
Патока крахмальная51.14 52,07 ₽
2 662,86 ₽1.0
вода25.85 0,41 ₽
10,60 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.77 11,80 ₽
9,09 ₽1.0
Итого578.98 64 891,18 ₽
Выход566.70 64 891,18 ₽