KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Рецептура при дражировке

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 579.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся272.83 67,35 ₽
18 375,10 ₽1.0
Сахарная пудра219.11 58,36 ₽
12 787,26 ₽1.0
Агар (E406)4.66 1 543,91 ₽
7 194,62 ₽1.0
Эссенция ананасная2.24 3 000,00 ₽
6 720,00 ₽1.0
Патока крахмальная62.36 52,07 ₽
3 247,09 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся3.00 110,58 ₽
331,74 ₽1.0
вода36.98 0,41 ₽
15,16 ₽1.0
Краска красная0.12 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Краска синяя0.12 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Краска желтая0.0580,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого601.47 48 670,97 ₽
Выход579.50 48 670,97 ₽