KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Начинка №1 "Клюква в сахаре" → основная → Себестоимость по сырью

Стоимость сырья для Начинка №1 "Клюква в сахаре"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 641.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся20.25 728,81 ₽
14 758,40 ₽1.0
Клюква протертая с сахаром645.03 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого665.28 14 758,40 ₽
Выход641.80 14 758,40 ₽
Рецептуры

Начинка №1 "Клюква в сахаре" (основная) входит в рецептуры:

№202 Торт "Клюквенный"№202

Рецептура на Начинка №1 "Клюква в сахаре" содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: