KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Начинка №1 "Клюква в сахаре" → основная → Домашняя

Рецептура для домашнего приготовления Начинка №1 "Клюква в сахаре" основная

Начинка №1 "Клюква в сахаре" основная

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья и по­лу­фаб­ри­ка­тов

Рас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рья
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся675.48 916.59 558.90 836.49 
Коньяк21.20 28.77 17.54 26.26 
Итого696.69 945.36 576.44 862.75 
Выход
Рецептуры

Начинка №1 "Клюква в сахаре" (основная) входит в рецептуры:

№202 Торт "Клюквенный"№202

Рецептура на Начинка №1 "Клюква в сахаре" содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: