KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления Глазурь белая рецептура для торта "Гюльшен"

Глазурь белая рецептура для торта "Гюльшен"

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья и по­лу­фаб­ри­ка­тов

Рас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рья
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся149.86 119.22 13.77 443.06 
Какао-масло [какао масло, масло какао]74.93 59.61 6.89 221.53 
Пудра ванильная3.75 2.99 0.35 11.10 
Итого228.55 181.81 21.01 675.69 
Выход