KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Карамель неглазированная

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 456.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся103.99 168,53 ₽
17 525,43 ₽1.0
Сахар-песок214.76 65,02 ₽
13 963,70 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]14.83 467,19 ₽
6 928,43 ₽1.0
Патока крахмальная125.75 52,07 ₽
6 547,80 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]3.71 570,24 ₽
2 115,59 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.23 1 358,00 ₽
1 670,34 ₽1.0
Спирт6.73 140,00 ₽
942,20 ₽1.0
вода8.89 0,41 ₽
3,64 ₽1.0
Итого479.88 49 697,13 ₽
Выход456.00 49 697,13 ₽