Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнего приготовления №011 Пат "Цветной горошек" №011
Наименование сырья | Расход сырья | Расход сырья | Расход сырья | Расход сырья |
|---|---|---|---|---|
| Зарегистрироваться | 225.93 | 786.81 | 322.31 | 578.77 |
| Пюре абрикосовое | 80.29 | 279.62 | 114.54 | 205.68 |
| Пюре яблочное [ГОСТ] | 55.17 | 192.13 | 78.70 | 141.33 |
| Лимонная кислота (E330) | 0.54 | 1.89 | 0.78 | 1.39 |
| Эссенция | 0.23 | 0.81 | 0.33 | 0.60 |
| Зарегистрироваться | 0.026 | 0.090 | 0.037 | 0.066 |
| Краска синяя | 0.026 | 0.090 | 0.037 | 0.066 |
| Итого | 362.21 | 1261.45 | 516.75 | 927.90 |
| Выход | 259.00 | 902.00 | 369.50 | 663.50 |
расчеты, формы, документы:
- Сводная рецептура №011 Пат "Цветной горошек"
- Технологическая карта №011 Пат "Цветной горошек"
- Энергетическая ценность №011 Пат "Цветной горошек"
- Массовая доля сахара и жира №011 Пат "Цветной горошек"
- Пищевая ценность №011 Пат "Цветной горошек"
- Конструктор ганаша №011 Пат "Цветной горошек"
- Стоимость сырья для №011 Пат "Цветной горошек"
- Рецептура для домашнего приготовления №011 Пат "Цветной горошек"
- Технологическая инструкция №011 Пат "Цветной горошек"
- Рецептура №011 Пат "Цветной горошек"
- Технико-технологическая карта №011 Пат "Цветной горошек"