KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №026 Мармелад "Смородиновый"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 260.7 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся163.80 67,35 ₽
11 031,93 ₽1.0
Пюре яблочное [ГОСТ]172.32 28,24 ₽
4 866,32 ₽1.0
Пюре черносмородиновое28.94 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Лактат натрия (E325)2.35 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Молочная кислота (E270)1.04 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого368.45 15 898,25 ₽
Выход260.70 15 898,25 ₽