KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №034 Мармелад "Арония"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 557.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся381.84 65,15 ₽
24 876,88 ₽1.0
Патока крахмальная82.86 52,07 ₽
4 314,52 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)4.74 123,68 ₽
586,24 ₽1.0
Эссенция вишневая0.14 3 000,00 ₽
420,00 ₽1.0
вода18.71 0,41 ₽
7,67 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся66.91 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Пектин цитрусовый (E440)6.97 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Лактат натрия (E325)5.58 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого567.75 30 205,31 ₽
Выход557.60 30 205,31 ₽