KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №036 Мармелад "Винницкий"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 231.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся110.26 65,15 ₽
7 183,44 ₽1.0
Пюре яблочное [ГОСТ]46.22 28,24 ₽
1 305,25 ₽1.0
Патока крахмальная13.87 52,07 ₽
722,21 ₽1.0
Эссенция яблочная0.0583 000,00 ₽
174,00 ₽1.0
Подварка свекольная87.73 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся3.17 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Молочная кислота (E270)2.77 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Лактат натрия (E325)2.08 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого266.15 9 384,90 ₽
Выход231.10 9 384,90 ₽