KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №038 Мармелад "Солнечный зайчик"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 367.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся258.87 67,35 ₽
17 434,89 ₽1.0
Пюре яблочное [ГОСТ]110.22 28,24 ₽
3 112,61 ₽1.0
Патока крахмальная35.27 52,07 ₽
1 836,51 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)1.84 110,58 ₽
203,47 ₽1.0
Сок мандариновый концентрированный11.02 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся2.94 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Лактат натрия (E325)1.84 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Масло мандариновое0.0070,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого422.00 22 587,48 ₽
Выход367.40 22 587,48 ₽